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Poulets fermiers


Description:
Pour assurer une qualité optimale de la production de nos volailles, nous avons faits les choix suivants :
-La sélection de la race : Race cou-nu noir, race rustique, croissance lente, adaptée à la production PLEIN AIR. De grande qualité bouchère : chair ferme, savoureuse et sans graisse, avec une finesse de peau exceptionnelle et particulièrement appréciée.
-Les conditions d’élevage : La durée d’élevage minimum de 120 jours, alors qu’un poulet «Label Rouge» est abattu à l’âge de 81 jours seulement ! Cette durée est nécessaire pour que nos volailles développent pleinement leurs capacités musculaires.
-Une alimentation locale : Nourrie en grande partie de la production céréalière de l’exploitation de la Bretonnière, une alimentation riche grâce à la consommation en grande quantité d’herbe et d’insectes glanés dans les pâturages.
-Faible densité au m2 : Des poulets de grande qualité, nous nous engageons, à faire des petits lots d’une centaine d’animaux, qui bénéficient tout au long de la journée de grands espaces herbeux.
-La commercialisation: La production nous permet de réaliser des ventes vendues au magasin BRETO SAVEURS (1,5kg – 2,5kg le poulet). 8,90€/kilo

Producteur: La Bretonnière

8.9€ le kg

Les catégories de produit de ce producteur :

Produits fermiers - Volailles et lapins


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