viande de boeuf et de veaux

Description:
vente en gros, demi-gros et détail de viande bovine de type Salers et Aubrac, en caissette sur commande ou au détail ainsi que du Veaux sous la mère.composition d'une caissette: 60/%de viande à rôtir (rôtis, steaks, côtes entrecôtes...), 20% de viande pour pot au feu( macreuse, jarret, tendron, gîte…) et 20% de bourguignon que l'on peut transformer en steaks hachés à la demande. Mise sous vide possible sur demande.

Producteur: EARL FLANDRES OCCITANES