-Saint Marcellin IGP
Description:
Fromage lactique au lait cru et entier à croute fleurie "Géotrichum et Penicillium Album"
Moulé à la louche
Fromage sous label de qualité IGP "Indication Géographique Protégée"
Moelleux ou sec en fonction de son stade d'affinage
A consommer au couteau ou cuisiné
Poids 110g
Durée d'affinage minimum 10 jours
Producteur: Gaec du mounlin neuf
1.2€ l'unité (1 pièces)
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