Axoa de veau

Description:
Plat cuisiné préparé à partir de maigre de veau de la ferme, cuisiné avec du vin blanc, assaisonné de piment d'espelette, de poivrons rouges et verts, oignons, sel et bouquet garni. Ce plat typique du pays basque s'accompagne de riz, de pommes de terre ou de pates

Producteur: Ferme Auzkia