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Viande bovine


Description:
Nous proposons des colis à récupérer à la ferme. Dans les colis vous trouverez les différentes pièces de viande bovine Bio emballées séparément sous vide et étiquetées. Vous pouvez les consommer dans les jours qui suivent la livraison ou les congeler.

Filet en tournedos, Faux filet, Rumsteck , Entrecôte ou basse côte , Pièce parée à bifteck, Aiguillette baronne ou paleron, Gîte noix à bifteck, Bavette d’aloyau ou de flanchet, Rôti, Côte de bœuf ou Fondue, Assortiment à Bourguignon, Pot au feu.
Mais aussi séparément sur réservation : foie de boeuf, rognons, langue, joue, queue.

Nous nous orientons petit à petit vers la race locale armoricaine, rustique et menacée.
Voir les mères en photos. Les animaux sont élevés exclusivement à l'herbe et au foin de prairie.
Pour le moment les animaux proposés sont pour la plupart croisés MontbéliardxArmoricains

prix indicatif: 17 €/kg par colis de 10 kg

Producteur: Ferme de la Raudais

170€ le kg

Boeuf élevé à la ferme de la Raudais
Boeuf élevé à la ferme de la Raudais

Les catégories de produit de ce producteur :

Produits fermiers - Bovins


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